Főoldal
Elérhetőségek
EME Adattár
Kereső:
Navigáció
Hírek
Eseménytár
Feliratkozás/leiratkozás az EME hírlevelére
EME röviden
Az EME felépitése
Erdélyi Digitális Adattár
Könyvtár
Az EME Kiadványai
Folyóiratok
Könyvek
Kiadó
A Magyar Tudomány Napja Erdélyben
Kutatóintézet
Szakosztályok
Fiókegyesületek
Az EME vagyoni állapota
Jelenlegi gyűjtemények
Az EME 150 éves jubileuma
Gr. Mikó Imre Alapitvány
Díjak
Együttműködések / Társintézmények
Támogatóink
Linktár
Raport de autoevaluare
Structuri instituţionale şi elite din Ţara Silvaniei în secolele XIV–XVII.
Támogassa az EMÉ-t
Balaur bondoc
Az Erdélyi Múzeum-Egyesület adatkezelési irányelvei
Főoldal
»
Az EME Kiadványai
»
Könyvek
» Élelmiszerkémia és táplálkozástudomány dióhéjban
Cím: Élelmiszerkémia és táplálkozástudomány dióhéjban
Szerző(k):
Nagy Előd Ernő, Kovács Béla
Műfaj:
élelmiszerkémia
Ismertető:
Tartalom
További információk:
Kiadó:
Stúdium Kiadó, Marosvásárhely, Erdélyi Múzeum-Egyesület, Kolozsvár
Megjelenés ideje:
2020
Terjedelme:
147 oldal
ISBN/ISSN:
978-606-8349-56-5, 978-606-739-151-0
Formátum:
165x235 mm
Boritó/Kivitelezés:
Nagy Zsolt
Ár:
0.0
« Vissza a kiadványok listához
© Copyright
Erdélyi Múzeum-Egyesület
2005